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栄養満点スーパーフード!チアシードを食べてダイエットしよう!

 2016/11/21 ダイエット 美容皮膚
この記事は約 4 分で読めます。 246 Views

少し前にブームは去りましたが、今もなお美しい人は食生活に取り入れている「スーパーフード」

中でも、チアシードはその栄養価とダイエット効果で、爆発的な人気を誇っていましたよね。

おしゃれなカフェなどでは、チアシードを使ったメニューもたくさん出ています。

 

私もたまにチアシードを食べますが、その腹持ちの良さと、プチプチとした食感を楽しんでいます。

実はブームに乗ってみただけで、チアシードについてあまり知らなかったので、これを機に調べてみました!

 

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スーパーフードとは、栄養価が高い食品のこと!

 

スーパーフードとは一般的に、「抗酸化力」のある自然食材の総称として用いられます。

ビタミン、ミネラル、クロロフィル、アミノ酸といった栄養価が高く、またその栄養バランスに優れています。

 

私たちがどこかで聞いたことのある、マカ、クコの実(ゴジベリー)、カカオ、ココナッツ、アサイーなどもスーパーフードのうちの一つです。

 

チアシードにも、たんぱく質、ミネラル、ビタミン、オメガ3脂肪酸、必須アミノ酸、食物繊維、脂質などがバランス良く豊富に含まれています。

 

 

チアとは、中南米に多く存在するシソ科サルビア属の植物です。成長すると1.75m程の高さまで育ちます。

その種を「チアシード」というのですが、チアシードには黒いものと白いものがあります。チアシードは水を吸うと大きく膨張するのですが、白いチアシードは黒いものより1.4倍も膨張率が高いそうです。

 

 

 

チアシードといえば、ダイエット!

 

気になるチアシードのカロリーは、10gで50kcalです。

「あれ?そんなにローカロリーでもないのでは?」と思われた方もいるかもしれません。

しかし、チアシードは水分を吸って10〜15倍に膨らむため、少ない量でもしっかりと満腹感を得られ、さらに多くの栄養価を摂取できるため、ダイエットをしたい方にはうってつけの食材と言えます。

さらにチアシードのデトックス効果によって、体内の不要なものを積極的に排出し、すっきりとした体になれます。

 

 

 

 

チアシードの効果的な食べ方

 

チアシードの1日の摂取目安は10g(約大さじ1)です

チアシード自体にはほとんど味がないので、様々な飲み物や食べ物と相性が良く、そのぷるぷるとした食感を楽しめます。

そのままの乾いたチアシードには、ミトコンドリア毒という発芽毒が含まれますので、一度吸水させて発芽をストップさせてから摂取するのが望ましいです。吸水させると一週間ほど日持ちします。

水やジュース、ヨーグルト、ミルクなどの水分に浸し吸水させるのが主流ですが、吸水させたものをサラダにかけたり、ドレッシングと混ぜるのも栄養価を損なわずに摂取できておすすめです。

チアシードは熱に弱く、加熱すると栄養価が破壊されてしまうため、吸水してそのままお召し上がりくださいね!

是非、乳酸菌サプリの人気商品も確認してみてください

 

 

 

 

 

 

ダイエット以外にも、抗酸化作用によるアンチエイジング効果、生活習慣病の予防、美肌、血液サラサラなどなど、調べてみれば嬉しい効果はどんどん出てきます。さすが、スーパーフード!

是非生活に取り入れてみてくださいね!

 

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nasupi

大学卒業後大学病院にて勤務。その後思い立ってエアライン受験し国内線客室乗務員となる。美容皮膚科看護師として勤務ののち、現在は美容・ヘルスケアを中心としたライターとして活動中。

趣味はyoutube鑑賞。


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